Nuestros embutidos maduran lentamente por lo que adquieren un color más intenso y un gran sabor
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Jamón Ibérico, insuperable
Pregúntanos por un producto tan excepcional, como es el jamón ibérico, es necesario una materia prima única. Los cerdos de raza ibérica poseen unas características excepcionales en cuanto a infiltración de grasa en el tejido muscular, así como una carne poco fibrosa y una jugosidad excepcional.
Pregúntanos por nuestros chorizos de Lalín de carne de lomo con pimentón de La Vera (No repiten, y están ahumados en leña de roble), y de porco celta .
Descubre nuestras conservas selectas: sardinillas, zamburiñas, mejillones, atún, pimientos del piquillo, espárragos... ¿Y nuestros patés de buey de mar, mejillones o carabineros? Riquísimos.
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Cocina un cocido gallego con nuestros productos
En Charcutería Pampín encontraras el mejor Lacón y otros productos para el Cocido gallego.
Disfruta de uno de los mayores tesoros de la gastronomía española y uno de los productos gourmet más apreciados dentro y fuera de nuestras fronteras: Chicharróns, rixóns, roxóns, rinchóns... Perfectos para tostas, bocadillos, acompañados de queso ahumado y por supuesto en medio de filloas. Elige entre el chicharrón de tripa, cortezas de cerdo y chicharrón de panceta.
CONOCE A CHARCUTERÍA PAMPÍN A TRAVÉS DE SU DUEÑO JESUS PAMPÍN. Entrevista (+)
